Lo dichiara da sempre e continua a dimostrarlo anche nei fatti: fare ristorazione per Andrea Riboni, giovane imprenditore bellunese che dal 2018 conduce la storica Locanda Solagna a Vas (Quero-Vas, BL), significa fare cultura del cibo e del ben mangiare, partendo da una conoscenza diretta della materia prima da condividere con gli ospiti del suo ristorante. Continua la lettura di Domenica 26 giugno presentazione orto sinergico Locanda Solagna (Vas-BL) →