Otto nuovi ristoranti entrano nell’Unione Ristoranti del Buon Ricordo, la prima associazione di ristoratori nata in Italia. Sono quindi 108 i locali (di cui 10 all’estero fra Europa e Giappone) che fanno parte del sodalizio fondato nel 1964 per salvaguardare e valorizzare le tante tradizioni e culture gastronomiche italiane, che allora correvano il rischio di perdersi sotto la spinta dell’omologazione del gusto e della moda della cosiddetta cucina internazionale, mentre la cucina tipica delle regioni era, come scrisse il giornalista-gastronomo Vincenzo Bonassi, “sconosciuta o negletta”. Continua la lettura di Buon Ricordo – 8 new entry, 4 nuove specialità, 13 importanti partner →
Appuntamento mercoledì 7 dicembre alle ore 21 all’ex Convento di San Francesco con la lettura scenica “RACCONTI DI NATALE” – Il Natale dei Classici a cura dell’Associazione “Le Muse Orfane Aps”, regia Silvia Lorusso Del Linz, letture di Viviana Piccolo e Francesco Cevaro, scenografia Laura Trevisan, ingresso libero. Continua la lettura di Terza Edizione “RACCONTI DI NATALE” – Il Natale dei Classici →
Il formaggio Asiago cresce in Europa ed avvia nuove iniziative promozionali in Germania e Repubblica Ceca per consolidare l’incremento, da gennaio ad agosto 2022, del 9,4% a volume e del 10,9% a valore rispetto allo stesso periodo del 2021 in tutto il mercato europeo. Continua la lettura di Consorzio Tutela Formaggio Asiago vince in Europa e si rafforza in Germania e Repubblica Ceca →
Castagner si aggiudica i prestigiosi 5 Grappoli della Guida Bibenda 2023. L’azienda di Visnà di Vazzola (Treviso) è tra le più premiate in Italia: ben 4 referenze hanno ottenuto il massimo riconoscimento per i vini e le grappe che viene assegnato ogni anno dalla Fondazione Italiana Sommelier. Continua la lettura di Castagner Fuoriclasse: la distilleria trevigiana tra le più premiate in Italia →
Chi vuol fare trova i mezzi, chi non vuole trova le scuse!