All’inizio del ’900 in Carnia funzionavano circa 250 malghe, cuore di un’economia di montagna basata sulla lavorazione del latte: oggi ne sono rimaste ancora alcune, dove si possono gustare ed acquistare burro e formaggi freschi e genuini. Chiuse d’inverno vengono riaperte verso metà giugno quando i malghesi – seguendo i tradizionali riti della monticazione – portano le loro mandrie nei pascoli di alta montagna, dove rimangano fin verso la fine di settembre. Continua la lettura di Estate in malga con Visit Zoncolan alla scoperta di un mondo di genuinità e di sapori antichi →
Le viti, e gli alberi: querce, roverelle e poi lentischi e lecci e il re ulivo dominano e disegnano il paesaggio della Valle d’Itria, la valle dei trulli. Erbe e ortaggi crescono spesso spontanei tra queste colline e innumerevoli specie si diffondono in una danza del verde, grazie al vento e agli insetti che vagano come messaggeri di semenze. Continua la lettura di Festival dei Sensi: dal 17 al 20 agosto la XIV edizione in Valle d’Itria →
Per la prima volta Verde Grazzano potrà usufruire, per gli incontri, i seminari di approfondimento e le presentazioni, del Teatro Visconteo, chiuso da diversi decenni e finalmente restaurato e riaperto. Continua la lettura di Per Verde Grazzano, aperto il Teatro Visconti →
Chi vuol fare trova i mezzi, chi non vuole trova le scuse!