Al Ristorante Laurin, chef Dario Tornatore rivisita il piatto altoatesino per antonomasia, i canederli, in cinque versioni che omaggiano le ricette della cucina regionale italiana. Cinque varianti nate per gioco, che hanno sorpreso in positivo anche i clienti più affezionati del ristorante del Parkhotel Laurin, nel cuore del centro storico di Bolzano. Continua la lettura di I “canederli nazionali” di chef Dario Tornatore al Ristorante Laurin
Lo avevamo già annunciato, ora ci siamo. A partire dal 1° di novembre molti dei musei e parchi archeologici statali della Lombardia atterreranno sulla piattaforma di bigliettazione Musei Italiani, promossa dal Ministero della Cultura. Continua la lettura di Anche i musei della Lombardia diventano “Musei Italiani”
Fondata da Alexa Schulte, l’Accademia Adagio è diventata rapidamente un punto di riferimento per gli amanti della cucina e per chi cerca esperienze autentiche e coinvolgenti. Un vero e proprio crocevia di sapori, tecniche e influenze globali, da scoprire nell’esclusiva cornice del Relais Almaranto, struttura storica risalente al 1700 immersa tra le pittoresche colline del Monferrato. Unendo passione, tradizione e internazionalità, ogni corso diventa non solo un’occasione per mettersi alla prova, ma soprattutto scoprire quella gioia di condivisione che solo il cucinare è in grado di generare. Continua la lettura di Accademia Adagio nel Monferrato si rinnova