Il Relais Almaranto, antico casale del 1700 immerso tra le colline del Monferrato, presenta il suo calendario eventi per le feste, accompagnando gli ospiti in un viaggio tra gusto, tradizioni locali ed internazionali e momenti di autentica convivialità, che culmineranno nel gran Gala di Capodanno. Continua la lettura di Al Relais Almaranto nel Monferrato un dicembre indimenticabile
Archivi giornalieri: 18 Dicembre 2024
Un panettone al miso e cioccolato bianco che si sforna fino a Pasqua
Il panettone al miso e cioccolato bianco proposto dal ristorante ConTanima, fine dining nella splendida Glasshouse del Parkhotel Laurin, è risultato di una grande sperimentazione. «Durante le mie precedenti esperienze a Londra e in Bahrain, avevo introdotto un cookie con miso e cioccolato bianco e fin da subito al ConTanima ho voluto adattare questa combinazione in formato panettone» racconta lo chef di origini napoletane, approdato in Alto Adige allo storico Parkhotel Laurin nel 2023 dopo un percorso che lo ha portato a lavorare in tutto il mondo. Continua la lettura di Un panettone al miso e cioccolato bianco che si sforna fino a Pasqua